自然・科学 サケの漁獲量はどこまで減った?単価の推移も図解【2026年】
北海道の「さけ」漁獲量は2003年の231,480トンが最多で、2025年概報は17,000トンとピークの7.3%でした。1kgあたりの浜値は177円から1,538円へ。北海道水産現勢と水産研究・教育機構の公式データから、漁獲量・単価・漁獲金額・回帰率の推移を図解で整理します。
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